Toute entreprise se sait concernée par le risque d'incendie. Il en va non seulement de son avenir économique mais surtout de la sécurité de ses salariés. Passage en revue des risques et des moyens d'éviter le pire.

Contrairement à une croyance largement répandue, la première cause de décès lors des incendies n'est pas due au flammes mais aux fumées et aux gaz qui s'en échappent. C'est en effet le manque d'oxygène et la toxicité des produits de combustion qui sont la première cause de mortalité. L'opacité des fumées présente aussi un danger extrême puisqu'elle gêne l'évacuation des personnes et le travail des équipes de secours.

A l'inverse du feu, qui est une forme de combustion maîtrisée, l'incendie est le résultat d'une combustion qui se développe sans contrôle dans le temps et dans l'espace. Pour qu'une combustion soit possible, les 3 conditions suivantes doivent être réunies simultanément :
- Présence de combustible : une matière capable de se consumer (charbon, essence…).
- Présence d'un comburant : un corps (oxygène, air…) qui, en se combinant avec un combustible, permet la combustion.
- Présence d'une source d'énergie : l'énergie nécessaire au démarrage de la combustion.

Le comburant (oxygène de l'air) est naturellement présent sur les lieux de travail. De plus, il est rare qu'il n'y ait aucun combustible dans ces mêmes lieux (matériaux de construction, produits stockés ou fabriqués,…). 2 des 3 conditions étant le plus souvent réunies, le risque d'incendie est réel dès lors qu'il y aura présence de la 3ème condition : la source d'énergie.

De fait, le risque incendie est bel et bien présent dans tout local industriel ou commercial. L'entreprise doit donc prendre les mesures préventives adéquates afin d'éviter toute destruction par le feu qui, si elle n'entraîne pas toujours de victimes, provoque le plus souvent la fermeture temporaire ou définitive des établissements.

L'incendie est rarement le fait du hasard et peut être évité si l'on prend des mesures de prévention adaptées à chaque type d'établissement. La prévention incendie repose sur deux objectifs majeurs :
- supprimer les causes de déclenchement,
- assurer la sécurité des individus.
En outre, les actions préventives mises en place doivent faciliter l'intervention des secours et limiter l'importance des dégâts.
Les différentes mesures doivent être prises à plusieurs niveaux et notamment en ce qui concerne :

- Les bâtiments
Dès le départ, il est nécessaire d'évaluer l'implantation des bâtiments pour permettre l'évacuation rapide des personnes et faciliter l'accès aux secours.
L'utilisation de matières isolantes et le respect des distances de sécurité empêcheront la propagation de l'incendie. L'option idéale est d'isoler les locaux par activités (stockage, fabrication,…) dans des bâtiments distants de plus de 10 mètres. Et de prévoir des installations de types trappes de désenfumage.

- Les produits
L'entreprise devra s'employer à utiliser des produits de moindre inflammabilité et évitera les accumulations de stocks de marchandises en limitant la hauteur des piles, en aménageant des couloirs de séparation et, dans la mesure du possible, en répartissant ses stocks dans plusieurs bâtiments.

- Les équipements
Un soin tout particulier doit être apporté à la surveillance régulière des installations électriques. Pour plus de sécurité, elle pourra opter pour la mise en place de systèmes de sûreté (système d'alarme…).

L'entreprise ne doit pas perdre de vue que toutes ces mesures, données à titre indicatif, doivent respecter la réglementation en vigueur.

Le principal objectif de la réglementation sur la sécurité incendie est d'assurer la protection des personnes. Cette réglementation est foisonnante car elle représente une somme de lois et de normes élaborées en fonction de la nature et de la configuration spécifiques des établissements.

Il existe en effet des textes qui traitent des locaux industriels et commerciaux, des établissements recevant du public (ERP), des immeubles de grande hauteur (IGH), des locaux d'habitation, des établissements classés. On peut toutefois noter que les principaux textes sont issus de lois ou décrets (code du travail), et de normes (APSAD, AFNOR…).

La réglementation concernant la prévention du risque incendie dans les locaux industriels et commerciaux est en grande partie régie par 2 décrets repris par le code du travail ; dans sa section " Prévention des incendies ".

Le Décret n° 92-332 du 31 mars 1992 traite des conditions de sécurité à observer lors de la construction ou de la modification de bâtiments (Sec 4 art. R 235-et suivants). Le Décret n° 92-333 énumère quant à lui des actions de prévention qui doivent être appliquées par tout employeur sur le lieu de travail. (Sec4 art. R 232-12 à R. 232-14-1).

Mais l'entreprise peut souhaiter aller plus loin pour assurer la sécurité des personnes et de ses biens. Dès lors, elle pourra s'assurer que l'ensemble de ses installations anti-incendie sont conformes à la norme Afnor (Association Française de Normalisation). Elle pourra aussi veiller à n'utiliser que des produits et matériaux certifiés ASPAD (agrément octroyé Fédération Française des Sociétés d'Assurances).

Bref autant d'actions qui lui donneront l'assurance de disposer d'infrastructures de haute qualité en matière de prévention incendie. Ajoutons qu'une abondante documentation traitant de l'incendie sur le lieu de travail (les extincteurs, les consignes de sécurité, le stockage et l'utilisation des gaz, le désenfumage…) est disponible auprès du Centre National de Prévention, de l'INRS et de la Fédération Française des Sociétés d'Assurances.

L'incendie ça n'arrive pas qu'aux autres, mais ce n'est pas une fatalité. En suivant quelques règles obligatoires et d'autres qui font appel au bon sens, l'entreprise peut se prémunir durablement contre tout risque d'incendie. Dans l'intérêt de ses biens... et de ses salariés.

Code du travail
www.legifrance.gouv.fr

Réglementation des Etablissements recevant du public (ERP)
http://securite-erp.org/incendie/incendie.htm

Centre National de Prévention et de Protection
www.cnpp.com

Association Française de Normalisation
www.afnor.fr

Fédération Française des Société d'Assurances
www.ffsa.fr